Pehea e hana ai kahi laina hana waiu UHT?

Mai ka waiu maka a hiki i 6 mau mahina o ke ola — ʻaʻole koi ʻia ka pahu hau

E hele i loko o kekahi hale kūʻai nui ma ka Hikina Hikina a i ʻole ʻApelika Komohana, a e ʻike ʻoe i nā papa i hoʻopaʻa ʻia me ka waiu paʻa paʻa - ʻaʻole koi i ke kaulahao anu, e kaena ana i ke ola o 6 a 12 mahina, a ʻaʻohe mea mālama. ʻAʻole kēia he hana kūʻai wale nō; ʻo ia ka hopena o ka ʻenehana UHT i hoʻohana ʻia ma INTOPlaina hana waiu.

Hoʻomaʻamaʻa ka hana ʻana o ka Ultra-High Temperature i ka waiū a hiki i 135–150°C no 2-6 kekona wale nō, a laila hoʻomaʻalili wikiwiki ma mua o ka hoʻopaʻa ʻana iā ia i loko o ka pahu i hoʻomaʻemaʻe ʻia. Hoʻopau kēlā puʻupuʻu wela pōkole i kēlā me kēia pathogen a me nā spore e hoʻopōʻino ai. ʻO ka hopena o ka sterility pāʻoihana - palekana e mālama i ka lumi wela a wehe ʻia.

E hoʻohālikelike i ka pasteurization: 72 ° C no 15 kekona. Pono ka waiu pasteurized i ka refrigeration a mau 2-3 pule. No nā mea hana ma nā mākeke kahi i kūʻai ʻia ai ke kaulahao anu a ʻaʻole hilinaʻi ʻia, ʻo kēlā ʻokoʻa ka hihia ʻoihana holoʻokoʻa.

Ke Kaʻina Hana Hana - Step by Step

Hookipa & Hoakaka - Komo ka waiū maka i loko o ka pahu kaulike, a laila e hele i loko o ka centrifugal clarifier e wehe i nā haumia kino ma mua o ka hoʻomaka ʻana o ka hana.

Hoʻokohukohu - Hoʻoponopono ʻia ka momona i ka spec. Hoʻokaʻawale ka mea hoʻokaʻawale i ka waiū i nā hakina skim a me ka ʻaila, i hui hou ʻia ma ka ratio i koho ʻia. ʻO kēia ke ʻano o ka loaʻa ʻana o ka waiū holoʻokoʻa i 3.5% a i ʻole 1.5% semi-skimmed me ka nānā ʻole i ka hoʻololi ʻana o ka manawa o ka lako maka.

Homogenization - Me ka ʻole o kēia ʻanuʻu, hoʻokaʻawale a piʻi aʻe nā puʻupuʻu momona. ʻO kahi homogenizer kiʻekiʻe ma 150-200 bar e wāwahi i nā mea momona ma lalo o 1 micron. ʻAʻohe papa ʻaila. ʻO ke ʻano papa paʻa i ke ola o ka huahana.

UHT Sterilization - Ke kumu o ka ʻōnaehana. ʻElua ala nui:

Hoʻohana ʻo UHT Indirect i nā pā a i ʻole nā ​​mea hoʻololi wela. ʻAʻole pili ka huahana i ke ʻano mehana. ʻO ka hoʻihoʻi ʻana o ka ikehu ma o ka hana hou ʻana a hiki i 85-90%. ʻO kēia ka hoʻonohonoho maʻamau no ka waiū.

· UHT pololei - hoʻoheheʻe mahu a i ʻole hoʻohu ʻia — hoʻopili pololei i ka huahana. ʻOi aku ka wikiwiki o ka hoʻomehana, ʻoi aku ka maʻalahi o nā protein, ʻoi aku ka ʻono i ka waiū hou. ʻOi aku ka paʻakikī, haʻahaʻa ka hoʻihoʻi ʻana i ka ikehu.

ʻO wai ka mea kūpono e pili ana i ka waihona kālā, ka mākeke i ʻimi ʻia, a inā paha ʻo ka mea nui ke kumukūʻai hana a i ʻole ka maikaʻi o ka huahana.

Paʻa & Hoʻoluʻu - Ma hope o ka mea hoʻomehana, kahe ka huahana i loko o kahi paipu paʻa e hōʻoia i ka manawa noho i ka mahana. A laila hoʻi i ka pauku hana hou, hoʻomaʻamaʻa mua i ka waiū anuanu e hiki mai ana, ma mua o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka mahana hoʻopiha.

Pahu Pahu Aseptic - Ke kali nei ka huahana i hoʻopaʻa ʻia i loko o kahi moku i hoʻopaʻa ʻia, sterile-air-pressurized ma mua o ka hoʻopiha ʻana. Hoʻokaʻawale kēia i ka sterilizer mai ka mea hoʻopihapiha - kahi pale koʻikoʻi e hoʻomau i ka holo ʻana o ka laina i ka wā o ka hoʻopaʻa pōkole pōkole.

Hoopiha Aseptic - Hoʻopili ʻia nā mea hoʻopili me ka H₂O₂ a i ʻole UV ma mua o ka hoʻopili ʻana me ka huahana. Hoʻopiha ʻia a hoʻopaʻa ʻia i loko o kahi ʻāpana sterile. Ke hoʻopaʻa ʻia kēlā pahu pahu, ua hana ʻia - ʻaʻole pono ka pahu hau a wehe ka mea kūʻai aku.

CIP (Clean-In-Place) - Hoʻomaʻemaʻe ka laina iā ia iho ma waena o nā holo: hoʻomaʻemaʻe wela, holoi wai, ʻakika, holoi wai - hoʻokaʻawale ʻia nā mea āpau ma o ka paipu paʻa ʻakomi. ʻO nā koena waiu e ola ana ma waena o nā holo e lilo i biofilm. ʻO ka biofilm kahi kumu hoʻohaumia ʻaʻole e hoʻoponopono ka nui o ka wela UHT ma hope o ka ʻoiaʻiʻo.

ʻO wai ka mea e pono ai kēia?

ʻOi aku ka ikaika o ka hihia ʻoihana inā ʻaʻole kūlike ka lako waiu hou, hoʻohui ke kaulahao anu i ke kumu kūʻai maoli, a i ʻole ke kūʻai aku i ka mākeke. Hāʻawi kahi mea kanu waiū pasteurized i kona wahi kūloko. Hiki i kahi mea kanu UHT ke hoʻolako i ka ʻāina holoʻokoʻa - a i ʻole ka moku ma nā ʻāina ʻē.

Hoʻolālā a kūkulu ʻia i ka UHT pihalaina hana waiu mai 500 L/h a hiki i 20,000+ L/h, e uhi ana i ka waiū holoʻokoʻa, skim, waiu ʻono, a me nā mea inu UHT. Hāʻawi ʻo Turnkey i 40+ mau ʻāina.

Hoʻokaʻaʻike: keira@intopmach.com | WhatsApp: +86 153 5651 9597