Hele ka mea kūʻai aku ma Moroccan i nā mīkini i loko e nānā i ka laina hana Yogurt

I kēia pule ua hoʻokipa mākou i kahi mea kūʻai mai Morocco i hele mai e nānā i ka holomua me kānalaina hana yogurt. Ua lele ʻo ia i loko e ʻike i ka holo ʻana o nā mea hana ma mua o ka holo ʻana, a ʻo ka ʻoiaʻiʻo, ʻo ia ʻano kipa ʻana i kā mākou ʻano punahele - ʻaʻohe kiʻi paʻi kiʻi, ʻo nā pahu kila a me nā pahu kuihi e hana ana i kā lākou hana.

Ua hōʻea ʻo ia i ka hale hana i ke kakahiaka a hele pololei i ka papahele hale hana. Ua hele ko mākou hui ʻenekinia iā ia ma ka laina holoʻokoʻa i kēlā me kēia ʻanuʻu: ka hui ʻana a me nā pahu pasteurization, ka homogenizer, nā pahu fermentation, a me ka ʻāpana hoʻopiha a hoʻopili i ka hopena. Ua lōʻihi ʻo ia ma kahi o nā pahu fermentation, e nīnau ana e pili ana i ka mālama ʻana i ka mahana a me ke ʻano o kā mākou mālama ʻana i ka hui pū ʻana inā ʻoi aku ka wela a me ka maloʻo o nā kūlana ambient ma Morocco ma mua o ka mea a mākou e hoʻāʻo mau ai ma Hubei.

Hoʻokahi mea āna i hāpai ai i ʻoi aku ma mua o hoʻokahi, ʻo ia ka hoʻolālā maʻemaʻe - pehea ka waiho ʻana o ka paipu, pehea ka maʻalahi o nā pahu e hoʻomaʻemaʻe, a inā pahaPūnaehana CIPhiki iā ia ke mālama i kāna papa hana i hoʻolālā ʻia me ka hoʻohui ʻole ʻana i ka manawa haʻahaʻa ma waena o nā pūʻulu. Ua holo ko mākou mau ʻenehana i kahi pōʻai CIP pōkole nona ma ia wahi i hiki iā ia ke ʻike i ke kahe kahe a me ka uhi nona iho, ma mua o ka lohe wale ʻana. Ua noi pū ʻo ia e ʻike i ka hana ʻana o ka papa hoʻokele, a ua hele ko mākou ʻenekini uila iā ia ma o nā hoʻonohonoho PLC, me ke ʻano o ka hoʻāla ʻia ʻana o nā ʻōhua inā e neʻe ana ka mahana a i ʻole ke kaomi ma waho o ka pae.

Ma ka ʻauinalā, ua hoʻi mākou i ka papahele o ka hale hana e hana ana i ka loiloi hope o ka papa inoa o nā mea hana e kū'ē i kāna kauoha, ke nānā ʻana i nā helu hiki, a me ka hōʻoia ʻana i kekahi mau hoʻololi liʻiliʻi āna i makemake ai e pili ana i kona ʻano wai kūloko a me ka lako mana. Ua kākau kā mākou hui i nā hoʻololi ma laila no laila ʻaʻohe mea e nalowale ma waena o ke kipa ʻana a me ke kūkulu hope ʻana. Ua nīnau ʻo ia i nā nīnau maikaʻi e pili ana i nā ʻāpana ʻokoʻa a me ke ʻano o ka papa hana mālama maʻamau i ka wā i hoʻokomo ʻia ai ka laina, a hauʻoli mākou e hele pū me ia me ka kikoʻī.

Ma mua o kona haʻalele ʻana i ke kahua mokulele, ua haʻi ʻo ia iā mākou ua hāʻawi ka huakaʻi iā ia i ka hilinaʻi nui aʻe ma mua o nā kiʻi a i ʻole nā ​​kelepona wikiō i hiki ke hiki - ʻo ka hiki ke hoʻopā i ka mīkini, nānā i ka pōʻai, a kamaʻilio pololei me nā ʻenekinia. ʻO ia ke kumu holoʻokoʻa o ka hele kino ʻana o nā mea kūʻai aku i ka hale hana. Hōʻike wale nā ​​mea kikoʻī o nā lako ma ka pepa i kahi hapa o ka moʻolelo; ʻO ka ʻike ʻana i ka maikaʻi o ke kūkulu ʻana a me ke kamaʻilio ʻana ma o nā kikoʻī he alo a he alo ka mea e kūkulu ai i ka hilinaʻi maoli.

Ke hoʻopau nei mākou i nā hoʻoponopono hope loa i kāna laina yogurt a e kaʻana like i nā mea hou aku i ka neʻe ʻana o ka hana a me ka hoʻouna ʻana. Hauʻoli mau mākou i ka hoʻokipa ʻana i nā mea kūʻai aku e makemake ana e ʻike i kā lākou mau lako ma mua o ka haʻalele ʻana i kā mākou hale hana, a ke kakali nei mākou i ka hoʻokipa ʻana i nā malihini hou mai Morocco a ma ʻApelika ʻĀkau i nā mahina e hiki mai ana.