ʻO ka hana hana waiwai

He aha nā mea nui o nā lako hana pono e pono ai no kahi laina hana hua kūʻai?

ʻO nā hana nui i ka hanaʻana i nā mea inu palaoa

1. Ke kohoʻana i nā mea waiwai

ʻO ke kohoʻana i ke koho ke kī e hana i ka wai momona maikaʻi. E koho i nā hua waina i kahi mea hou, juicy, a me ke anianiʻeleʻele, aʻaʻohe mea i noho ai a iʻole ka pesticide ma luna o lākou. Ma mua o ka hoʻoiliʻana, e hoʻokuʻu i nā kumumanaʻo ma ka lima a iʻole me kahi mīkini. E mālama kēia i nā kumu i ka hāʻawiʻana i ka meaʻai maikaʻiʻole. A laila, e hoʻohana i kahi mea kanu bubble e holoi i ka meaʻai maikaʻi e hoʻopau i ka lepo a me nā mea'ē aʻe.

2. E mākaukau a me ka hoʻoiliʻana  

E holoi ponoʻoe i nā kaikamahine hua, alaila e'āhule iā lākou e kiʻi i ka wai a hoʻokaʻawale i nā hua. Ma hope o ka pauʻana, hoʻokaʻawale i nāʻili a me ka pulp. A laila, e hoʻohana i kahi collid mill e kālai i ka pulpʻelua e hōʻoia i ka mea maikaʻi a maikaʻi hoʻi. He mea nui kēia no ka mālamaʻana i ka wai momona kiʻekiʻe.  E hana i ka inu, e hui pū i nā helu likeʻole o ka wai maʻemaʻe a me nā meaʻono. A laila, hoʻohui koke iā lākou i ka wai momona i ka wā e hoʻoulu mau ana no nā minuke 15. Eʻike kēia i ka inuʻana a loaʻa iā ia ke kaulike,ʻonoʻono.

3.Homogenization a me ka sterlilization

Homogenize i ka pulu palaoa i hoʻomākaukauʻia e hōʻoia ai i kahi hana maikaʻi a me keʻano kūlike. A laila, e pili ana i nā koi ola o ke ola o ka wai momona hou, e noʻonoʻo ana me ka hoʻohanaʻana i ka pasteurization a iʻole keʻano uhteurization a iʻole keʻano. Ua loaʻa iā kasteurization i ka wai i 85-95 degal celsius, e paʻa ana i nā minuke he 12-5.

4.ʻO ka hōʻoluʻolu a me ka hoʻopihaʻana

E hoʻohana i kahi kālepa hoʻomehana wela a iʻole ka'ōnaehana e hōʻoluʻolu koke i ka huahana sterilized i ka mahana o ka lumi a iʻole ke kauʻana i ka mahana. Hoʻohanaʻia kahi laina hoʻopiha piha piha piha e hoʻopiha i ka wai kīkē ma hope o ka paleʻana. ʻO nāʻeke Aseptic, nā hue aniani, a me nā hue holoholona he mau ala maʻamau āpau e hoʻopili ai i ka wai momona. ʻO ka'ōwili uila uila, e hoʻopiha ana, e hoʻopiha ana, e lawe ana i ka pale a me ka nānāʻana, e kohoʻia nā code, a me ke kālepaʻana i ka wai kīhai.